6月19日、タイ・シンガポール出張(旅)の最終日の晩は、屋台街で。
豚肉のヌードル、魚のパイみたいな、こんなセット(名前忘れました)。
魚のパイは、かまぼこの味でした。
総じて、とても美味しかったです。
20日のシンガポールでのマネジメントセミナー。
参加者は3名と、少数でしたが、メガバンクにて海外畑での大変豊富な経験をお持ちのベテランマネジャーと、
急成長の飲食ベンチャー企業で、シンガポールの店舗立上げに挑んでいる若き女性のお二人。
この飲食店は、シンガポールでも有名になりつつある、「塚田農場」です。
2日前に、ご紹介で、こちらの店舗で食事させていただいたので、すごい「偶然」にびっくり。
バックグランドは違えど、海外で、事業の現場で、改革に、立上げに、マネジメントに果敢に挑んでいる皆さんと一緒に議論できるのは、本当に有意義。
講師側こそ、いろいろと教えていただきました。
また、成功している事業の現場では、やはり「原理原則に合ったマネジメント」が行なわれていることも再確認できました。
この場をつないで下さった方全てに感謝です。
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